C.I.P.A. - Comite Interprofessionnel des Produits de l'Aquaculture

Créée en décembre 1997, l'Interprofession des Produits de l'Aquaculture a été reconnue et agréée par le Ministère de l'Agriculture en juillet 1998.

Constituée à ce jour de trois collèges :
- Production, dont la famille principale est la Fédération Française de l'Aquaculture.
- Transformation, avec pour membre l'Association des Transformateurs de Truite.
- Fabricants d'aliments, dans lequel sont représentés les adhérents du Syndicat Professionnel pour la promotion aquacole.

Elle a pour mission d'œuvrer dans tous les domaines qui concourent au renforcement de la filière.

Connaissance économique du secteur, amont/aval ; pour donner à toutes les entreprises, de la production à la distribution, les instruments de leur développement.

Identifier le potentiel de production.

Connaître le calendrier d'écoulement des différents produits.

Appréhender les éléments des marchés intérieur/extérieur et ceux des produits concurrents.

Ecouter le consommateur qui est le vrai décideur du choix de ses achats.

Deviner quels seront les besoins de demain qui répondront aux attentes du consommateur et aux contraintes de la distribution.

Grâce à cette connaissance, en lien avec tous les membres des collèges, le CIPA peut agir dans les domaines suivants :

- la qualité
* en mettant en place les normes qui définissent parfaitement les différents produits.
* en créant les règles de contrôle qui permettent aux entreprises de se développer dans un niveau concurrentiel transparent.
* Par la promotion des signes de qualité, qui donnent aux distributeurs et aux consommateurs les garanties d'un produit sain et équilibré.
- la production
* en lien avec les organismes de recherche tant en terme d'élevage, d'environnement que de sanitaire.
- l'innovation technologique
* par le développement de nouveaux produits pour des marchés émergents.
- la promotion
* par la publicité auprès du consommateur et de la distribution ; les prescripteurs d'opinion grâce aux relations publiques.

Le financement de l'ensemble de ces missions est assuré :
* d'une part par la cotisation volontaire versée par les membres des collèges,
* d'autre part par les fonds apportés par l'IFOP (Instrument Financier d'Orientation des la Pêche de l'Union Européenne), et par les contributions de l'Etat français par l'intermédiaire de l'OFIMER.